Articole cu eticheta (tag): condimente

(reportajul integral al emisiunii) ProTV/ Romania, Te Iubesc: In cautarea gustului pierdut, partea I. Adevarul despre mezelurile “traditionale” sau “ca la tara”. Cum se ascunde pericolul cancerului in spatele unor denumiri banale Dar ce se ascunde in spatele acestor cuvinte …

PROTV: Umami, al cincilea gust – despre mono glutamatul de sodiu sintetic (E 621), prezent in mai toate alimentele din comert – creeaza dependenta si rupe echilibrul dintre satietate si foame. Savoare, deliciu, acel ceva ce-ti lasa gura apa, nu …